Chez LUCETTE
Bon & bon marché
Chez LUCETTE
Né d’une passion pour le bien-manger
Jean-François Feuillette est issu d’une tradition où les repas de famille, honoraient les grands classiques de la cuisine française.
Diplômé de l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie, il fait ses classes notamment chez Pierre Hermé et au George V.
Entrepreneur insatiable, il crée d’abord le réseau Boulangerie Feuillette, le développe et reprend en 2022 le célèbre Frédélian au Cap-Ferret.
La passion chevillée au corps, c’est à présent Chez Lucette qu’il veut rendre hommage aux incontournables bouillons parisiens.
Proposer aux clients une carte résolument française, dans une ambiance « comme à la maison », telle est la nouvelle ambition du groupe Feuillette.
Inspiré des authentiques bouillons parisiens, Chez Lucette propose une carte courte faisant la part belle aux classiques imparables : œufs mayo, poireau vinaigrette, coquillettes jambon, poulet frites, hachis parmentier, profiteroles, et la fameuse mousse au chocolat…
Nous sélectionnons des ingrédients frais et de la meilleure qualité. Et notre équipe en cuisine travaille avec passion pour créer des plats savoureux et originaux qui sauront satisfaire tous les goûts.
Une carte accessible, des ingrédients de qualité, un décor léché … Chez Lucette propose une expérience conviviale pour se retrouver entre amis ou en famille.
Pourquoi se retrouver Chez Lucette ?
Prénom populaire et en vogue au début du XXe siècle.
Lucette représente cet esprit « Belle Époque » que l’enseigne veut célébrer.
120 Couverts
Plats typiques de la cuisine française
Cuisine familiale, simple et accessible
Un concept authentique
L’appui d’un franchiseur reconnu
Un CA > à 2 000 000 € HT dès l’année 1
Le Bon goût au Bon coût !
Ça vous tente ?
Vous aimez les nappes à carreaux, les ronds de serviette, les photos d’époque accrochées au mur, les abat-jours à franges chez papy-mamie … ?
Nous accueillons les nostalgiques (et les autres) pour qui qualité rime aussi avec bon marché !
Nous sommes en phase de pilotage du concept. Nous sommes à l’écoute des candidats pionniers.