Jean-François Feuillette est issu d’une tradition où les repas de famille, honoraient les grands classiques de la cuisine française.

Diplômé de l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie, il fait ses classes notamment chez Pierre Hermé et au George V.

Entrepreneur insatiable, il crée d’abord le réseau Boulangerie Feuillette, le développe et reprend en 2022 le célèbre Frédélian au Cap-Ferret.

La passion chevillée au corps, c’est à présent Chez Lucette qu’il veut rendre hommage aux incontournables bouillons parisiens.

Proposer aux clients une carte résolument française, dans une ambiance « comme à la maison », telle est la nouvelle ambition du groupe Feuillette.

Inspiré des authentiques bouillons parisiens, Chez Lucette propose une carte courte faisant la part belle aux classiques imparables : œufs mayo, poireau vinaigrette, coquillettes jambon, poulet frites, hachis parmentier, profiteroles, et la fameuse mousse au chocolat…

Nous sélectionnons des ingrédients frais et de la meilleure qualité. Et notre équipe en cuisine travaille avec passion pour créer des plats savoureux et originaux qui sauront satisfaire tous les goûts.

Une carte accessible, des ingrédients de qualité, un décor léché … Chez Lucette propose une expérience conviviale pour se retrouver entre amis ou en famille.